LandKraut
Vogelsberg
Lieblingsrezepte und Anleitungen mit den Geschenken von Mutter Natur.
Gerade noch Winter und plötzlich ist alles da. Nicht nur da, sondern es sprießt und blüht. Frau könnte in Stress geraten, aber das wäre ja genau das Gegenteil von dem, was uns die Natur lehren möchte: Atmen. Bleibe in Deiner Mitte. Nutze den Moment und eben genau das, was Dir in Deiner jetzigen Situation zur Verfügung steht.
Ein treuer Geselle ist die Brennnessel. Ich verwende sie für meinen morgendlichen Smoothie, zum Kochen, zum Backen, als Brotaufstrich und zum Förben. Damit ich nicht täglich zum Bach laufen muss, an dem sie friedlich und sauber wächst, habe ich sie mir in einer großen Tonne angepflanzt. Dort teilt sie ihren Platz im Sommer mit Tomaten.
Köstliche Giersch - Quiche
